Panificadora São Rafael

A comida é ótima. Mas o pessoal parece mesmo cansado. Acho muito caro, muitos lugares servem a vontade aqui em Ribeirão com o mesmo tipo de entrega com valor que é a metade do kg. Mas Ribeirão e um dos lugares mais caros para se almoçar no país então. Não me surpreende. Venho aqui quando quero variedade de preparo nas saladas e legumes.

Esperava mais da Padaria que tem grande nome na cidade. O ambiente é ótimo, espaçoso, diversas mesas em duas áreas diferentes, cafeteria e padaria. O serviço foi bom, fomos atendido rápido e os pedidos não demoraram chegar, mas também o lugar não estava cheio. Senti que as porções são pequenas. Tapioca que veio pouco recheada e seca, apesar de saborosa. Café expresso que não acompanha água com gás ou alguma bolacha, serviço oferecido em outros estabelecimentos até mais simples. É um lugar ideal para reunir, conversar e passar o tempo.

Lugar bonito não é tudo. Eu estava realmente empolgado para conhecer a Panini, mas foi a maior decepção gastronômica que já tive. Logo de cara, o copo veio visivelmente sujo, com marcas e resíduos. Até tentei relevar, mas o pior ainda estava por vir: encontrei um fio de cabelo longo e branco dentro do pão. Isso acabou completamente com qualquer possibilidade de aproveitar a experiência. R$ 94 jogados no lixo. Higiene é o mínimo que se espera de qualquer estabelecimento, ainda mais de um lugar que tenta passar uma imagem sofisticada. Lamentável.